Filé de Peixe Grelhado com Cúrcuma e Amêndoas 
Ingredientes:
2 filés médios de peixe
1 colher (chá) de alho amassado
1 colher (sopa) de suco de limão
¼ colher (café) de cúrcuma (potente antioxidante – curcumina)
Sal marinho e pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) óleo de coco
2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
2 colheres (sopa) de suco de laranja
Preparo:
Tempere o peixe com alho, limão, cúrcuma, sal e pimenta do reino. Deixe marinar por 20 minutos sob refrigeração em recipiente tampado. Aqueça uma frigideira e coloque o óleo de coco, quando estiver quente, doure o peixe dos dois lados, salpique as amêndoas e deixe dourar mais um pouco. Por último acrescente o suco de laranja. Apague o fogo e sirva a seguir. Rendimento: 2 porções Valor Calórico: 216 Kcal por porção.