Arquivo mensais:outubro 2013

Festinha de crianças…

Olá pessoal,

Hoje vou compartilhar com vocês algo particular: a festinha de dois anos do meu filho. 1425518_544352682305980_1585542964_n

Fazer a festinha dele, para mim, tem sido uma experiência inesquecível. Fiz questão, de preparar as festinhas dele – de um ano, e agora de dois. Seja para deixar na memória, para deixar a minha marca ou simplesmente porque é muito prazeroso pensar em todos os detalhes.

O tema da festinha de 1 ano, foi safári. Aproveitei que decorei o quartinho dele nesse tema, e fiz a festinha com tema igual, assim poderia reaproveitar os bichinhos do quarto, na decoração da festa. Já na festinha de 2 anos, vi que ele tinha entrado na fase mais linda da criança, de descobrir os brinquedos e brincadeiras, e então peguei esse tema para festejar. É claro, também, que nos dois casos, a ideia é reaproveitar o que se tem em casa, e economizar na decoração (rsss.). Fica a dica!!!

Sempre sigo esse roteirinho na organização das festinhas:

– Definir local, data e horário;

– Definir tema e cores a ser trabalhados na festa;

– Definir número de convidados – se você quer economizar ou não pode investir tanto assim, convide apenas a família e amigos próximos, com quem tem mais contato;

– Definir o tipo de festa a ser trabalhada. Se quer decorar com os tradicionais personagens em isopor; ou se vai personalizar os itens da mesa principal, que servirão também de lembrancinhas. Nas duas festinhas preferi essa segunda opção;

Não esqueçam… festinhas são sempre momentos de muita alegria, então não façam como eu, rss. Relaxem e aproveitem. Esse é meu compromisso para as próximas.

Bjs

Mesa Principal – Festinha de 1 Ano…

Mesa principal

Envelhecer com saúde…

3 idadeTodos nós envelheceremos, então que sejamos saudáveis!!!!

Que todos vamos envelhecer, não é novidade nenhuma. Mas a forma como vamos chegar lá é um mistério que pode ser previsto pelo nosso estilo de vida.

Apesar de não podermos mudar a nossa genética podemos controlar fatores ambientais, como atividade física moderada, evitar o fumo, não consumir drogas ilícitas, diminuir o álcool e açúcar, manter um peso saudável e incluir na dieta alimentos que fornecem nutrientes (ácido fólico, vitaminas B12, B5 e B6, colina, serina, selênio, zinco, polifenóis, metionina, fibras, betaína e magnésio) capazes de favorecer o nosso DNA, reduzir a velocidade do envelhecimento e o aparecimento de doenças como o câncer.

Por isso selecionamos uma lista de alimentos, fontes de nutrientes importantes para esse processo vital:

• Betaína: farelo e gérmen de trigo, espinafre cozido, beterraba, camarão; A betaína é importante para a saúde gastrointestinais e na prevenção de doenças cardiovasculares, pois protege as células e órgãos, proteínas e enzimas de estresse ambiental.
• Colina: ovo, gérmen de trigo, farelo de trigo, semente de mostarda, soja, farelo de aveia; Desempenha papel importante para os neurotransmissores envolvidos com a saúde do cérebro.
• Fibras: cereais integrais, frutas e vegetais, algas marinhas. Ajuda na saciedade, controle do peso, e das taxas de glicose e gorduras sanguineas, prevenindo doenças como diabetes, pressão alta, dislipidemias.
• Folato: vegetais folhos verde escuro, levedo de cerveja, semente de girassol, feijão. Interessante para a divisão e renovação das células e tecidos.
• Genisteína: soja, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico). Uma das isoflavonas mais importantes. Tem com efeito positivo contra os efeitos da menopausa, e na inibição de enzimas envolvidas com o câncer. Os povos orientais, por exemplo, apresentam baixa incidência de câncer de mama e próstata. Eles consomem de 28-80 mg de genisteína por dia, quase toda derivada de produtos de soja, enquanto que a ingestão diária de genisteína nos EUA é somente de 1-3 mg/dia (WEI et al., 1995).
• Metionina: carne vemelha, leguminosas, oleaginosas, espinafre, milho, alho.
• Polifenóis: frutas e vegetais. Antioxidantes.
• Selênio: oleaginosas (nozes e castanhas). Antioxidante importante no combate aos radicais livres, substancias maléficas para as células.
• Vitamina A: cenoura, tomate, mamão, batata doce, manga, espinafre, brócolis, melão.
• Vitamina B6: cereais integrais, oleaginosas, banana, salmão, frango, batata, camarão.
• Vitamina B12: carnes, frutos do mar, algas marinhas.
• Zinco: ostras, carnes vermelhas, cereais integrais e oleaginosas.

Acompanhe nossos tabloides, nas demais séries terão mais informações sobre nutrição e saúde. Acesse também o blog.

Adriana Santana – Nutricionista – CRN/DF 3608

Cuidados necessários aos perecíveis!!!

Você Sabia?  Perecíveis

Para garantir a qualidade de produtos perecíveis, como frios, carnes, iogurtes e aqueles que são mantidos em refrigeração, o ideal é que sejam colocados por último no seu carrinho de compras, e que você mesmo os leve para casa???
Isso evita que esses produtos fiquem foram de refrigeração por muito tempo e garante a qualidade sanitária dos alimentos….
Cuide dos seus alimentos e da sua saúde…
Adriana.

Suco para acordar

Acordar...

Ingredientes: 5 damascos secos, 1/4 de mamão papaia, 1 copo de água de coco, 1 colher de sobremesa de gengibre fresco picado

Preparo: Deixes os damascos de molho, por 1 hora, em água morna; Escorra a água e bata no liquidificador junto com os outros ingredientes. Sirva gelado!!!

Hum…..