Já pensou em preparar a sua própria granola?

Aqui vai uma receitinha para te inspirar,  recheada de alimentos nutritivos, funcionais e especiais…

INGREDIENTES:

1 xícara de Flocos de milho integral sem açúcar

1 xícara de Flocos de arroz integral

½ xícara de quinua em flocos

1 colher (de sopa) de Semente de linhaça

2 colheres (de sopa) de Uva passa

2 colheres (de sopa) de Castanha do Pará picada

2 colheres (de sopa) de Açúcar mascavo

1 colher (de sopa) de côco ralado sem açúcar

1 colher (de chá) de Gergelim

MODO DE PREPARO:

Misture bem todos os ingredientes, em um recipiente seco. Está pronto! Guarde em recipiente fechado por 30 dias.

Experimente consumir com iogurtes de soja ou batido no liquidificador com chá gelado ou leite de soja, na forma de vitaminas.

Bjk e sucesso…

Adriana Santana, Nutricionista, CRN/DF 3608

Existe um produto que costumo indicar a quem não tenha intolerância à lactose… Leite Molico em pó.

É prático para levar para onde você precisar, pois o pó dispensa conservação especial, e super fácil de preparar.

Além disso, ele não possui quantidade excessiva de sódio por porção. Pode ser consumido por quem precisa controlar a pressão arterial e deseja preservar a saúde de seu coração, veias e artérias.

Outro ponto positivo é a baixa quantidade de gordura dele. Não sou contra a gordura, pois ela é necessária ao nosso organismo. Mas, o que mais vejo nos produtos industrializados é excesso de gordura, de açúcar e de sódio. Por isso, fico feliz em ter opções como essa.

Quer mais um motivo? Ele não tem adição de açúcar em sua constituição. Assim você pode usufruir do Cálcio, Vitaminas e outros minerais nele presente, sem consumir açúcar.

É ótimo para quem está precisando de Cálcio (crianças, idosos e pessoas em recuperação de algumas cirurgias). Use como leite, vitamina de frutas, no caldo de vegetais.

Passa no Supermercado Caíque, lá você vai encontrar.

Até mais, Adriana.

Ter uma vida mais saudável, pode começar por um hábito muito simples: consumir menos sal nas refeições. É difícil, mas não impossível. Talvez você não consiga mudar isso do dia para a noite, pois o paladar pode está acostumado, mas com tempo e vontade você irá se adaptar.

O consumo excessivo de Sódio associa-se a males indesejáveis como o aumento da pressão arterial, bem como, à retenção de líquidos no organismo. Então, motivos não faltam para que você se empenhe nessa mudança de hábito.

1. Reduza, então, o sal no preparo das refeições.

2. Reduza, também, o consumo de alimentos com alto teor de Sódio, como os industrializados, embutidos e enlatados em geral.

3. Use sal de ervas, em vez de sal branco refinado. Ele poder ser utilizado na mesma quantidade que você adicionaria de sal na comida e em saladas, porém é muito mais saudável, é saboroso. O sal de ervas é adequado para qualquer idade, agrada o paladar e reduz picos de pressão e inchaço. Confira como prepará-lo logo abaixo.

4. Ou deixe para adicionar o sal, apenas no momento de comer. Assim você adiciona a dose certa e não erra na medida diária.

5. Caso você aprecie pimenta e ervas aromáticas, você deve abusar desses temperos, ao mesmo momento em que vai diminuindo a quantidade de sal.

Sal de Ervas

1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de salsinha seca
1 colher de sopa de manjericão
1 colher de sopa de orégano
1/2 xícara de sal light (possui menor teor de sódio e mais potássio).

Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e bata até que fiquem misturados e mais finos.
Conserve em um recipiente de vidro tampado.
Validade: 3 semanas.

Até mais, Adriana Santana – Nutricionista, CRN/DF 3608

Dia dos pais está chegando hein?

Animadas para fazer uma surpresa em reconhecimento aos super pais, super maridos e super companheiros?

Não precisa ser nada super elaborado ou gastar muito dinheiro. Garanto que eles vão curtir ver nosso empenho, carinho e dedicação.

Ano passado fiz um pequeno almoço aqui em casa. Nada de cardápio requintado, afinal com criança pequena o nosso tempo disponível fica bem escasso. A idéia era fazer algo singelo mesmo.

Comidinha caseira, salada, prato principal, acompanhamentos e sobremesa. O  toque diferente ficou por conta de alguns detalhes: fomos comer literalmente fora, rsss!!! Arrumei a mesa do almoço no jardim.

Com uma cartolina azul fiz uns jogos americanos e umas camisas. Com outra preta, fiz bigodes mustache e gravatinha. O molde procurei no Google.

Montei um varalzinho de camisas, sobre a mesa, e decorei a mesa com gravatinhas e bigode. Tudo com muito amor. Garanto, ele amou!!!

Esse ano já estou pensando novamente em algo simples mais que demonstre nosso carinho…

E você, está preparando o que para homenagear seu pais e/ou marido e paizão dos seus filhos? Passe aqui e na nossa página no face, e nos conte. Ficaremos felizes por compartilhar. Beijocas e até mais…. Adriana.